De la robe à la toque
Je m’appelle Mansoura, une passionnée de cuisine qui aime explorer de nouvelles saveurs et partager ses découvertes culinaires. Sous le nom des « Mansourettes », j’ai créé un espace pour donner vie à mes créations gastronomiques. Ce surnom est aussi une façon amusante de souligner mes petites gaffes, un peu comme Gaston Lagaffe.
Après avoir exercé en tant qu’avocate spécialisée en droit des affaires, j’ai ressenti le besoin de suivre ma véritable passion et de me reconvertir en cheffe.
Dans ma quête de perfectionnement, j’ai eu la chance de suivre une formation aux essentiels des arts culinaires à l’école Ducasse. Cette expérience a été une étape importante dans ma reconversion. À travers des cours intensifs, j’ai pu acquérir les connaissances et les compétences nécessaires pour exprimer ma créativité en cuisine.
de contrées lointaines
Les Mansourettes, c’est bien plus qu’un nom, c’est un héritage culinaire qui embrasse les influences de mes origines, provenant de contrées lointaines telles que l’Inde, Madagascar, la Réunion, Maurice et la France. Animée par une passion sans limites pour la gastronomie, j’ai parcouru les quatre coins du globe, m’immergeant dans les traditions et découvrant les secrets culinaires les mieux gardés.
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De la robe à la toque
Je m’appelle Mansoura, une passionnée de cuisine qui aime explorer de nouvelles saveurs et partager ses découvertes culinaires. Sous le nom des « Mansourettes », j’ai créé un espace pour donner vie à mes créations gastronomiques. Ce surnom est aussi une façon amusante de souligner mes petites gaffes, un peu comme Gaston Lagaffe.
Après avoir exercé en tant qu’avocate spécialisée en droit des affaires, j’ai ressenti le besoin de suivre ma véritable passion et de me reconvertir en cheffe.
